Varm opp til OL i Japan i Danmark

Sakura i København

Hanami, eller «blomsterbeundring», er en japansk tradisjon som går ut på å nyte kirsebærblomstringen, gjerne med en piknik under trærne. Og det kan du også gjøre i København. Takket være den japanske æreskonsulen ble det nemlig plantet 200 kirsebærtrær (sakura) ved Langelinie i København i 2005, som danner et vakkert, rosa blomsterhav hvert år i april. Så ta med deg et piknikteppe, og spis en japansk lunsj under en sky av blomster når Japans ambassade har Sakura-festival på Langelinie, eller besøk Bispebjerg kirkegård for å oppleve dette vakre fenomenet.

Sakura Festival

Saké-festival

Saké er en japansk alkoholholdig drikk brygget på ris. Den kan serveres kald, temperert eller varm, i små kopper, flate skåler eller firkantede trebokser, avhengig av anledningen. Den kan smake syrlig, søtt, fruktig eller umami og brukes både til seremonier og i cocktailer. Med andre ord har saké mange sider, og på den årlige Copenhagen Saké Festival får du se en del av dem. Den foregår i Seidokan Japan Center, hvor du i tillegg til kunnskap, smaksprøver og gode tilbud også kan få ramen og japansk gatemat som hjelper deg med å holde balansen.

Seidokan Japan Center

Ta et «skogsbad» (shinrin-yoku)

Det urbane liv foregår ofte bak dører og foran stressende skjermer, med minimal kontakt med naturen. Men i Japan bruker man shinrin-yoku, eller «skogsbad», for å redusere stress og gjenopprette forbindelsen med jorda. Japanske forskere har dokumentert at det å oppholde seg i skogen kan senke blodtrykket, styrke immunforsvaret og dempe stress. Og det er faktisk ganske enkelt å ta et skogsbad. Gå ut i skogen. La telefonen bli igjen hjemme. Ta deg god tid til å oppdage atmosfæren i skogen, og bruk alle sansene i den. Trekk pusten dypt, ta inn duftene, hør på vinden og fuglene, og legg merke til lys og farger.

Opplev Kusamas kunst på Louisiana

Uendelige polkadottuniverser og verk som speiler tilskueren er japanske Yayoi Kusamas varemerke. Og den 90 år gamle kunstneren, som de siste 40 årene har arbeidet fra et psykiatrisk sykehus, har slått an over hele verden og regnes som en av de mest populære nålevende kunstnerne. Instagram elsker nemlig Kusamas univers, og millioner av mennesker strømmer til utstillingene hennes for å ta bilder. Opplev Kusamas fascinerende kunst på Louisiana i Humlebæk, hvor du ikke må gå glipp av verket «Gleaming Lights of the Souls».

Louisiana

Lær å tegne manga

Pokémon, glade skolejenter og kule superhelter - manga betyr egentlig bare tegneserie på japansk og rommer alle tenkelige sjangere. De fleste kjenner den søte mangastilen «kawaii», med store, blanke øyne, og nå kan du og barna prøve deg på denne japanske tegnekunsten. Aros har nemlig manga- og mytologiworkshop for barn og foreldre den 25. april, hvor du lærer grunnprinsippene i mangategning og kan tegne dine egne, mytologiske skapninger.

Manga & Mytologi workshop

Besøk de japanske hagene på Fyn

Formklippede trær, steiner, rislende vann og maleriske broer. Japanske hager er sirlig sammensatte minilandskap med farger, teksturer og elementer som vekker sansene og gir en følelse av harmoni. Det har noen fynboere tatt lærdom av og skapt en skjult perle av meditativ skjønnhet, ro og fine detaljer i de japanske hagene i Broby. Stedet har fem forskjellige temahager, og selv om Broby er langt fra turisttråkket, er hagene et trekkplaster som folk kommer fra nær og fjern for å oppleve. Her finner du også en café med dansk og japansk mat.

De Japanske haver i Broby

Brett på japansk, og få bedre plass

Den japanske ryddekonsulenten Marie Kondo har lært hele verden å rydde og brette klær så de nesten ikke tar opp plass. Dette er noe for reisende med plassproblemer, og etter bestselleren «Magisk opprydning» og Netflix-serien «Tidying Up with Marie Kondo» blir kofferten aldri den samme igjen. For en quickfix kan du se Kondo pakke en koffert på YouTube.

Spis som en japaner

I København finner du et variert utvalg av japanske restauranter. Det nyeste skuddet på stammen er den eksklusive minirestauranten Anaba Sushi, som perfeksjonerer sushi på en måte som får matkritikerne til å slenge rundt seg med stjerner. Mer budsjettvennlige steder som Kuma, Yah Izakaya, Midori og Mikkellers Ramen to Biiru kan også tilfredsstille behovet for japansk mat. Vil du ha Tokyo-stemning og utsikt, velger du japansk brunsj på Sukaiba i Bella Sky eller Sticks’n’Sushi på toppen av Tivolihotellet. Er du i Odense, er det bare å gå rett til Goma.

Sushi Anaba